「冷凍の匠」　ひなた美豚6部位食べ比べ焼肉セット

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【商品名称】「冷凍の匠」ひなた美豚6部位食べ比べ焼肉セット
・ひなた美豚ヒレ焼肉100ｇ
・ひなた美豚ロース焼肉100ｇ
・ひなた美豚肩ロース焼肉100ｇ
・ひなた美豚バラ焼肉100ｇ
・ひなた美豚モモ焼肉100ｇ
・ひなた美豚ウデ焼肉100ｇ

【アレルギー物質】豚肉
送料：無料
商品：冷凍でのお届け

【冷凍の匠とは？】
最高の宮崎牛、ひなた美豚をできる限り産地の味わいをそのままにお届けすること。それは、長年私たちが追求してきたミッションです。２００５年の冬にはすべて冷蔵でお届けしていたミヤチクの商品ですが、それではやはり品質を保つには限界がありました。そこで15 年以上かけ考え抜き、知恵をしぼって辿り着いたのが、３Ｄ冷凍を駆使した新たな技術「冷凍の匠」です。これにより、宮崎牛やひなた美豚の素晴らしさを色褪せることなく、お届けすることができるようになりました。「冷凍の匠」で用いられる３Ｄ冷凍は、冷却・凍結させたお肉を解凍後も生肉と同等のおいしさで味わうことができるという技術です。

　通常の冷凍は、お肉が凍るまで時間がかかるためお肉の中にできる氷の結晶が大きくなり、細胞膜を傷つけます。そのため、解凍時に出る肉汁が多くなり食べた時のジューシー感が失われてしまうのです。
　一方で、３Ｄ冷凍では多方面から３Ｄ 冷気を当ててお肉を包み込むように急速冷凍するので氷の結晶が小さくなり細胞膜を傷つけることがありません。そのため、解凍時に出る肉汁も少なくなり日本全国どこでも産地で食べる宮崎牛と同じ品質を味わえます。
冷凍の匠３Ｄ冷凍技術で凍結させたお肉は凍らせる前のお肉と同等のおいしさ！

〇「ひなた美豚」とは、
県内の指定生産者が生産し、仕上期に「ビタミンＥを豊富に含んだ飼料」を与えた豚肉です。

冷凍商品と冷蔵商品は保存温度が異なる為別々でのお届けとなります。ご了承下さい。

《3つの感》
すべてのひとに感謝(ありがとう)、そして閃きで感激(うれしい)と感動(心を動かす)を届ける。
いまだに終息の見えないコロナ禍の中、ご自宅でのお食事が華やかで至福のひと時となるよう、お肉本来の美味しさにさらに『感謝の心』を詰め込みお届けします。